水果是每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備的商品，不僅是親朋好友來的時(shí)候接待用，自己家中也會(huì)儲(chǔ)備一些。但是，水果產(chǎn)品這么大一個(gè)物流鏈怎么去保障其質(zhì)量呢？今天尚源就來和大家談?wù)勌厣?strong>水果溯源追溯系統(tǒng)。0B1上海尚源防偽公司
 

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　　系統(tǒng)概述0B1上海尚源防偽公司
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　　該系統(tǒng)以項(xiàng)目編碼系統(tǒng)為核心，集成條碼、射頻等自動(dòng)數(shù)據(jù)采集和電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)，建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營記錄檔案登記系統(tǒng)，記錄生產(chǎn)者、基地環(huán)境等信息。利用農(nóng)業(yè)投入、田間管理、加工、包裝等實(shí)現(xiàn)特色水果的可追溯性，要求實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息標(biāo)識(shí)的無縫銜接。因此，系統(tǒng)采用編碼技術(shù)對(duì)特色水果供應(yīng)鏈全過程中的各個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，有效管理各環(huán)節(jié)的信息傳遞和交換，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈中種植、檢驗(yàn)、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的可追溯性。0B1上海尚源防偽公司
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　　追溯流程0B1上海尚源防偽公司
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　　該系統(tǒng)采用完整的標(biāo)識(shí)供應(yīng)鏈中商品和服務(wù)的編碼和標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，對(duì)特色水果的生長、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)存、零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行標(biāo)識(shí)，并相互聯(lián)系。一旦果品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以通過這些標(biāo)識(shí)進(jìn)行追溯，從而準(zhǔn)確縮小問題范圍，找出問題部位，直至果品生產(chǎn)源頭。0B1上海尚源防偽公司
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　　系統(tǒng)功能0B1上海尚源防偽公司
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　　根據(jù)特色水果生長、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)存、零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的信息流向和信息管理要求，系統(tǒng)應(yīng)具有以下功能：配置原產(chǎn)地信息、資質(zhì)等原產(chǎn)地基本追溯信息；員工健康證明、原材料認(rèn)證等；肥料、農(nóng)藥等輔助生產(chǎn)追溯信息的配置；場地土壤、水質(zhì)、環(huán)境、施肥、應(yīng)用等定期管理；加工人員、時(shí)間、批次、包裝等的生產(chǎn)加工追溯信息管理；倉儲(chǔ)條件、產(chǎn)品倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、產(chǎn)品流程等的儲(chǔ)運(yùn)追溯信息管理，以及市場終端查詢等功能。在深入研究的基礎(chǔ)上，提出了建立哈密瓜可追溯信息系統(tǒng)的原則和目標(biāo)，以及哈密瓜供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息采集、處理、處理和融合的可追溯系統(tǒng)模型。0B1上海尚源防偽公司
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