食品追溯系統(tǒng)打造屬于消費者的綠色消費通道
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,小時候大家都背過這首古詩吧,不能浪費糧食是我們的傳統(tǒng)美德,但是,隨著科技進(jìn)一步的發(fā)展,這個社會的食品常常會被一些不法商家動了歪腦筋,比如,前幾年的瘦肉精,假雞蛋給雞打激素等等,這些我們還都?xì)v歷在目,這讓消費者在面對食品的時候,不知道該如何是好,畢竟是吃到肚子里的東西,究竟該怎么辦呢?這個時候,食品追溯系統(tǒng)的出現(xiàn),打消了我們的顧慮,讓消費者可以更好的了解食品,接下來,小編就來給你們介紹一下,食品追溯系統(tǒng)。
首先,我們來了解一下食品追溯系統(tǒng):追溯系統(tǒng)目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)中,它其實就是一種可以對產(chǎn)品進(jìn)行正向,逆向或不定向追蹤的生產(chǎn)控制系統(tǒng),可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制系統(tǒng)。它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息:哪個零件被安裝于成品中了。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù),是否都合格。以及對當(dāng)前制造過程的嚴(yán)密控制等等。充分利用二維碼技術(shù)、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段,研發(fā)了一系列食品追溯生產(chǎn)管理系統(tǒng)。為消費者打通了一條深入了解食品生產(chǎn)信息可信通路,解決供需雙方信息不對稱、不透明問題,為食品保駕護(hù)航。追溯系統(tǒng)可打造綠色透明度。
其次,食品追溯系統(tǒng)的好處有一下幾點:
1、保障食品質(zhì)量:生產(chǎn)管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,是提高食品質(zhì)量的有力保障。
2、實施缺陷召回:當(dāng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時,可迅速實現(xiàn)缺陷食品召回,將損害與損失降到比較低。
3、提升品牌形象:食品追溯系統(tǒng)是保護(hù)消費者權(quán)益不受侵害的有效保障,是提升企業(yè)品牌形象的有效途徑。
4、提高管理效率:綠度追溯系統(tǒng)集成規(guī)范化生產(chǎn)管理體系,通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加快信息傳輸速度,可有效提高企業(yè)供應(yīng)鏈效率。
5、享受國家補(bǔ)貼:響應(yīng)國家推行食品追溯系統(tǒng)試點,率先享受國家相關(guān)扶持政策。
食品質(zhì)量問題一直是我們所擔(dān)心的,畢竟是吃到肚子里的東西,還是要謹(jǐn)慎一些比較好,現(xiàn)在的小朋友都是很嬌貴的,還有一些腸道很敏感的,所以食品的問題一定要小心在小心,有了食品追溯系統(tǒng),我們就可以放心很多了,我們可以通過掃描二維碼直接的看到食品的產(chǎn)地,產(chǎn)生過程以及運輸?shù)冗@些詳細(xì)內(nèi)容。以上,就是上海尚源小編給你們介紹的食品追溯系統(tǒng),希望對你們有所幫助。